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动物油设备的操作与熬制技术，随着社会和科技的发展，动物油设备现在我国的熬炼设备中占据着重要的地位，占一部分的市场比例，为食用油的发展注入了新的活力。市场上的劣质油只需要经过精炼油设备精炼过后就可以改善其品质，成为能够正常食用的食用油了。动物油设备主要是对压榨或者浸出后的毛油进行进一步的提取过程。
河南弘凯油脂机械有限公司自从成立以来，靠着匠心精神用心制造精炼油设备，和新型的动物油设备，我们的鸡鸭油熬油设备和茶籽精炼油设备等各种油脂机械都非常重视细节
动物油熬炼设备的主要结构及工作原理：熬炼设备蒸脱机主要由机体、夹层、筛板、主轴、、自动料门、底座、传动机构组成。湿粕先由密封绞龙进入蒸脱机，蒸脱机夹层通入间接蒸汽加热，湿粕在蒸脱机内被加热，一边被搅刀翻动，一边在自动料门的控制下由蒸脱机的上一层下降到下一层，一共经历七层，依次进行预热脱溶，喷入直接蒸汽进行蒸脱，蒸脱后的粕输送出精炼车间。进入精炼器之后，往其中加入合适的，浸提一段时间之后，用油泵将浸提出来的油脂浸提出来，剩下的溶剂则进入回收系统，进行再利用。
动物油和植物油的优点和缺点
动物油和植物油所包含不同的成分。由动物油设备提炼出的动物油主要含饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的熔点相对来说比较高；而植物油主要含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的熔点都较低。一般人认为熔点高的饱和脂肪酸，容易凝固、沉淀在血管壁上，导致动硬化；熔点低的不饱和脂肪酸，不容易凝固、沉淀在血管壁上。
简述动物油设备的冬化处理工艺
冬化工序的目的是将油脂中凝固点高的甘油酯去除掉，冬化工序是生产色拉油的时候必不可少的一个工序。色拉油是用来调配凉菜的需要有很好的口感和很低的凝固点，否则调配出的凉菜上面凝固着一层油脂。岂不是很影响口感。如果不是制作色拉油，则不需要进行油脂冬化处理。
炼油设备通常是具有各种炼油工艺功能的设备的组合。精制设备常见的组合一般是过滤+脱酸+脱胶。过滤+脱酸+脱胶+脱色;过滤+脱酸+脱胶+脱蜡等。但在色拉油生产中，成套油脂设备必须包括冬季化学工艺。
炼油设备用于冬季油的加工，是降低油温，同时缓慢搅拌油的方式，使油在固态脂肪结晶析出。固体脂肪分离后，经过滤与脂肪分离。